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シェラトン便り
福岡市薬院六つ角のアンティークショップ・シェラトンのオーナー船越恭子の日記や思ったことを不定期で綴ります。
最初のセミナー
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11/5(木)第1回のセミナーがシェラトン2階ギャラリーで行われた。講師は英国在住フードコーディネーターの三本三音子さん、「イギリス生活あれこれ話」と銘うって、主に紅茶の話で進められた。自ら紅茶のブレンドを本場英国で手がけられた方だけに、淡々と話されるなかにご苦労や、優雅さまでしのばれた。ご参加の中には渡航暦のない方もおられて、いろんなまなざしが感ぜられた。
いつもご登場の中島先生のお花セッティング、F&Mにお勤めの森岡さん(ティーアドバイザー)がケーキや特別の紅茶を振舞ってくださって、格別のアフタヌーンティーとはなりました。
お写真で雰囲気だけでも感じ取ってくださいな。 ウダの香りが伝わりましたか?2009_1104panel0009.jpg
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最もうれしい事
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えっ、何だとおっしゃる向きもあろうかと思いますが、主婦にとってこんなに嬉しいことはない!
焦がしたお鍋が又立派に再生したとき。おっちょこちょいの私はちょくちょくやるのよ。しかし今ではちっとも慌てない。強い味方があるからさ。 つまり、エヘン、重曹! これを小匙一杯、水にいれて沸騰させる。火を止めて放っておけばよし。冷めてのぞいてごらん。お焦げはハラーリ剥がれます。頑固なお焦げはこれを再度繰り返せばよし。 鍋を焦がした時のあの沈んだ気持ちー何ともいえないもんね。一度お試しあれ。 幸せな朝のスタートでした。
霜月とはなりにけり
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名残のハロウィン。 このコスチュームでひなたぼこさんや怪物くんまでお使いもの。子供の反応の方がよかったわん。おバカになるのは子供度チェックかも?大人になるとどうも大切なもの、どっかに置き忘れてきてしまうんだ。 今年初めてのハロウィンtry。ディスプレイも一月となると日差しの変化に直面させられ、面白かった。あぁ 大事なお祭だとやってみて初めて感じた次第。自然と向き合う作業だったようです。お陰で心おきなくクリスマスに移行できそう。店の前を通過してくれたちびっ子魔女たち、有難う。来年はたっぶりお菓子を用意しておくからね。
最近のmust アイテム
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お分かりになるだろうか、この映像で。 こんなものが必要になる日が来るとは夢想だにしなかったが実際、その日がやってきてみると、これなしでは立ち行かない。なんと有難いことよ。そう、針の穴通しである。
失って初めて気付くことって案外多いかも? こうしてblogをかきだすと今まで気にも止めていなかったことにも意識が留まる。なんて楽しいんでしょ。
ハロウィン予行演習
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英会話でお世話になっている教会に足を運んだら、あまーい匂いが立ち込めてる。オヤ、何も聞いてないがハロウィンパーティーか。店に取って返し、ハロウィンコスチュームで出直す。ドーナツ担当のポウルトン夫妻とパチリ。去年はゲームのWinner毎にこのKitchenに入ってプロシージャーを習いながら自分で揚げたことを思い出しながら。
今巷ではドーナツブーム。神戸からも進出している。つい近場にあるのでいただくが材料をこだわっているわりには今一。この教会のドーナツは実に旨いといつも思う。もちもち、そして軽い。何より旦那様もプレジデントまでお手伝いでドーナツを揚げる姿に感動するね。いい文化交流だわん。